Relaxante Udaipur… (4 au 8 Décembre 2012)

Après Jaisalmer et le désert du Thar, nous voici partis direction Udaipur.  Le trajet se passe plutôt bien, quoique très long : train de nuit de Jasailmer à Jodhpur, petit trajet de la gare ferroviaire à la gare routière à Jodhpur et enfin, bus de Jodhpur à Udaipur….ce qui nous fait arriver à Udaipur à 14h le jour suivant notre départ de Jaisalmer !

C’est donc fatigués de notre trajet que nous arrivons à Udaipur. Le trajet en train s’est bien passé mais nous y avons assisté à un concours international de ronflement !!! Ce qui signifie que ce n’était pas la meilleure de nos nuits en Inde,mais que c’était un très beau concert!

Arrivés à Udaipur, nous allons dans un hôtel recommandé par de nombreux voyageurs et y obtenons difficilement une chambre au prix voulu…mais nous l’avons eue ! Nous passons donc le reste de la journée à se reposer sur le toit-terrasse de notre hôtel (très agréable en tout cas) qui bénéficie d’une vue magnifique sur le lac et le palais d’Udaipur !

 

Nous allons raccourcir ce post car sincèrement, nous avons lézardé à Udaipur et avons donc pris un peu de retard sur le site ensuite…il faut donc rattraper ! En tout cas, nous y avons passé 4 jours très reposants. Udaipur est une ville très agréable à vivre, un peu plus calme que toutes les villes que nous avions faites jusqu’ici.

Nous y avons visité le city palace et avons fait une balade en bateau jusqu’à l’île de Jag Mandir qui est privatisé en hôtel luxueux.  La vue sur Udaipur y est, encore une fois, très belle. Nous avons fait le tour du lac nord, agréable balade.

 

   

 

 

Nous avons passé nos soirées à discuter avec Alisha et Dany qui font du volontariat dans une école pendant 3 semaines à Udaipur.

Nous avons encore dégusté de déliiiicieux plats indiens : un peanut curry à tomber par terre et le meilleur Thali de notre séjour.

 

Et en parlant de manger, nous avons fait un cours de cuisine avec Shashi, une indienne à l’histoire douloureuse. Pendant 5h, elle nous a appris à concocter de délicieux mets indiens. Nous nous sommes régalés, du cours à la cuisine.

Nous avons vraiment passé un moment fantastique avec au menu : thé Chai (ou Masala) que nous recommandons vivement (Elise, pas fan de thé en raffole), pakoda de pommes de terre et oignons et ensuite d’épinards et fromage agrémenté d’un chutney de mangues et d’un chutney à la coriandre. Ensuite, nous sommes passés au plat principal : masala (c’est la sauce de base) avec aubergines et tomates, riz aux légumes, mélange épicé de tomates et un mélange de fromage poivre et ail. Nous avons également cuisiné toutes les sortes de pains : chapati, nann, parantha…Les naan ont été recouverts du mélange de fromage et tomates (wouah, une tuerie). Pour le dessert, un parantha recouvert de coco et sucre, encore une fois une tuerie !

Voici le résultat de nos réalisations:

A la fin du cours et de la dégustation, nous lui avons acheté les épices un peu spécifiques : Masala pour la sauce et le thé (2 différents) et poudre de mangue. Bref, il n’y aura plus qu’à vous inviter pour goûter tout ça quand on rentrera ! Ca a été, en tout cas, l’un des moments marquants de notre séjour en Inde et nous en sommes sortis plus que ravis !

L’autre moment marquant de notre séjour à Udaipur a été la visite de Kévin chez un barbier. Ça y est, la moustache s’en est allée ! C’était une première pour lui : se faire raser par quelqu’un…expérience à priori très agréable ! Il a notamment apprécié le petit massage du visage aux divers produits Il est beau comme un cœur maintenant avec son petit bouc !

 

 

Dernière petite attraction, nous avons assisté à un spectacle de marionnettes et danse plutôt bien fait dans un Haveli très bien rénové (nous en avons du coup profité pour visiter l’Haveli et son musée le lendemain en plein jour).

 

   

Alors voilà comment, en résumé, nous avons lézardé pendant 4 jours à Udaipur